“**亲自带过来的,还专门要了一个偏僻灶台。”
王师傅手上面擦着台面,嘴里面哼了一声:
“谁知道呢,**说是她朋友,掌握什么秘制火锅底料,要过来做给我们尝尝。”
“火锅底料?”另一个圆脸的厨师来了兴趣,
“这个有啥稀奇的,咱们后厨谁不会做火锅底料啊。
川味的、渝味的、老北京的,哪个配方不是现成的。
还用得着专门带个人过来做?”
瘦高个小厨师压低了声音,语气里面带着一丝不服气:
“王师傅,你说他做的能够好吃到哪去?”
“你可是**特一级厨师,什么菜没做过,什么味道没调过。”
“他一个外人,拿个什么破方子就来咱们后厨做东西,**还特意陪着。”
“这也太……”
他话没有说完,但是,意思很明显。
王师傅手里面的抹布停了一下。
他扭过头看了这个小厨师一眼,表情不太好看,但是,嘴上没说什么。
其实他心里面想的跟小厨师差不多,只是他干了几十年的厨师,知道有些话不能够随便往外说。
温如玉是他们的大老板,懋华饭店的董事长,**餐饮集团的实际管理者。
王师傅在懋华干了快十年,见过温如玉很多面,但是,从来没见她为了一道菜专门跑到后厨来,更加没有见过她带个外人来用后厨。
温如玉平时多忙啊,今天中午能够腾出时间陪人吃饭已经够奇怪了,吃完了还陪着来后厨,站在这个地方等。
这太不就好像她了。
王师傅把抹布叠了叠,放到一边,两手在围裙上面蹭了蹭。
他远远看着陈浩把药材一样一样地往锅里面放,动作不紧不慢,有条有理。
油热了之后,陈浩先把豆瓣酱倒进锅里面,滋啦一声响,一股浓郁的酱香炸开,顺着空气往后厨另一头飘过去。
几个厨师不约而同地吸了吸鼻子。
圆脸厨师小声嘀咕了一句:“哟,这个酱香味还挺正。”
瘦高个小厨师撇了撇嘴:“豆瓣酱炒香,谁不会啊。
这有什么技术含量。”
王师傅没有接话,但是,他的目光往角落里面又挪了几寸。
陈浩接着往锅里面下了豆豉、花椒粉、辣椒面,每一样都分先后,量也拿得准,不就好像新手这样手忙脚乱。"