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第70章

陈新华也不曾呵责这个儿媳妇。
只不过让余佩兰再度看清了陈家父子的嘴脸。
骂她还要吃她做的饭?
做梦去吧!
“滚,别在这耽误我做饭,不然我拿锅砸你。”
老大听到这话脸色又白了几分,忙不迭的离开。
没比陈红卫体面好到哪里去。
看着大哥走了,余红岸扯了扯母亲的衣袖。
“妈,将来我娶了媳妇,我跟媳妇一块孝顺你。”
十二岁的少年仰头说这话,神色坚定的像是要入党。
余佩兰哈哈笑了起来,“哟,这就开始惦记娶媳妇了?”
“妈。”
“好啦好啦,先去垫下肚子,妈这就炒菜。”
娘俩的饭不用太麻烦,余佩兰也懒得再煮饭。
土豆丝饼用来做主食,再弄个葱烧豆腐做晚饭足矣。
葱烧豆腐做法大体分为两种,炸豆腐与不炸豆腐版。
炸豆腐嘛,步骤麻烦了点倒也没什么,但最大的问题是费油。
余佩兰现在不吝惜给自己花钱,但目前还没阔绰到那地步。
当然,主要是家常菜怎么方便怎么来。
今天先做不炸豆腐版的,等过两天得了空,再换个做法也不迟。
余佩兰先把葱一劈两半斜切成眉毛葱,当然,只要葱白。
葱绿好看,但在这道菜里真不实用。
豆腐嘛,切成三角片。
小火煸葱白,炒出葱油来,葱白也煸黄了,这时候把豆腐顺着锅边边倒进去。
葱油用来煎豆腐。
用的配料也极为简单。
豆腐煎黄以后按照顺序先后加入酱油和水。
要是饭店做饭,那就得把锅里那些黑了的葱白给捞出去。
家里吃,倒是无所谓。"